Ingredientes:
1 quilo de batatas cozidas e amassadas
2 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
10 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
sal e pimenta a gosto
Preparo:
Em uma vasilha misture bem todos os ingredientes. Faça cordões e corte em formatos de losango. Ou use uma nhoqueira. Leve á água fervente, e quando levantar estará pronto.
Sirva com molho de sua preferência.
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Viviane de Jesus