Junção de dois termos em inglês – breakfast (café da manhã) e lunch
(almoço) –, o brunch começa de manhãzinha e se prolonga até a tarde, sem
hora certa para terminar. “A mesa costuma ser variada, com receitas
típicas do café da manhã e pratos mais reforçados e temperados, já com
jeito de almoço”, ensina a chef Heloisa Bacellar no livro Cozinhando
para amigos (Editora DBA). Que mãe não gostaria de começar assim o seu
dia de homenagens? Melhor ainda se os filhos participarem do preparo das
receitas e da arrumação da mesa, com direito a presente feito a mão!
fonte: http://casa.abril.com.br/materias/festas/comoreceber/festas_408919.shtml
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Viviane de Jesus